En el Asador Sierra de Cazorla de Santiago de la Ribera y en compañía del alcalde de San Javier, José Miguel Luengo, es donde hemos entrevistado a Joaquín Zamora, uno de los mejores fotógrafos que ha dado nuestra región. En su memoria pervive aquella noche mágica que pasó en las encañizadas de San Javier para mostrarlas al mundo en todo su esplendor.